Horizontal Bone Puller

El Horizontal Bone Puller tiene como función principal proporcionar una fuerza controlada para que los operarios solo ayuden en la separación de la carne de los huesos, reduciendo drásticamente la fatiga provocada por el esfuerzo constante de los operarios en el deshuesado manual. 

Los estudios publicados por Greenleaf Enterprises demuestran que el deshuesado asistido con dispositivos mecanizados proporciona un mayor rendimiento durante la jornada laboral. 

Diseñado para alcanzar una capacidad máxima de hasta 140 bovinos/hora, el Horizontal Bone Puller  también dispone de varios ajustes posibles de velocidad y par, evitando roturas de las fibras cárnicas y adaptándose según la pieza a deshuesar en ese momento. 

• El Horizontal Bone Puller (máquina extractora de huesos/deshuesadora) proporciona una fuerza controlada; el operario solo ayuda en la separación de carne y hueso
• Se requiere menos esfuerzo por parte del operario, lo que garantiza una productividad constante durante toda la jornada laboral
• La velocidad y el par son fácilmente ajustables según el tamaño de la pieza a deshuesar y la habilidad del deshuesador

CAPACIDAD	PRODUCTO
80 delanteros/hora	Extracción de huesos del cuello, el pecho y las costillas
120 traseros/hora	Extracción del hueso de la rabadilla (cuadril) - isquion
140 delanteros/hora	Separación de la carne de la paleta del hueso de la escápula
140 traseros/hora	Separación de la bola de lomo del hueso del fémur

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