Information
La FTIM RotoVac combine les fonctionnalités d'une machine d'inspection finale et d'une coupeuse de peau de cou. La machine intégrée a un encombrement plus faible et un niveau d'investissement moins élevé. Ce carrousel de 20 unités permet d'enlever tous les débris tels que les cœurs, les poumons ou autres restes de viscères restant dans le produit après l'éviscération. En même temps, elle coupe les peaux de cou (parties du cou) à une longueur uniforme pour une présentation optimale.
Les organes internes ou les morceaux laissés dans le produit après l’éviscération sont l'ennemi numéro un de la durée de conservation. L'équipement permettant de les éliminer ne devrait pas, cependant, endommager les côtes. La FTIM RotoVac nettoie parfaitement la cavité abdominale sans endommager la cage thoracique.
Fonctionnement
Pour éviter d'endommager les côtes, les produits sont positionnés avec précision par une boucleuse de pattes et un élévateur d'omoplate, de sorte que les buses d'aspiration de forme spéciale entrent toujours correctement. Le vide n'est appliqué qu'une fois que l'unité est stationnaire au fond de la cavité. Les buses doubles tournent vers l'extérieur à partir du sternum vers les côtes de chaque côté du produit. Elles se déplacent le long de la ligne des côtes et les empêchent ainsi de s'abîmer.
Pression nulle
Le vide est assuré par des ventilateurs souffleurs plutôt que par une unité d’aspiration. Ils sont non seulement plus efficaces pour fournir le vide nécessaire à des performances de haut niveau, mais ils sont également plus faciles à entretenir et moins coûteux à exploiter.
Coupe de peau du cou
Toutes les options de la RNT sont intégrées dans la FTIM Rotovac. La longueur des parties du cou est réglable, en fonction des spécifications du produit. Les peaux de cou peuvent être retirées de la machine par le système de transport sous vide.
