14 juil. 2026
Le succès des extracteurs de jus Fresh’n Squeeze™
Entre des débuts remarqués au salon NRA et des innovations en matière de produits, le secteur des jus de fruits frais connaît un essor fulgurant.
Un modèle de table fait sensation au salon de la NRA
La gamme de presse-agrumes « Fresh’n Squeeze » de JBT Marel a fait forte impression lors du salon de la National Restaurant Association (NRA) qui s'est tenu à Chicago en mai, suscitant un intérêt constant de la part des chaînes de restauration, des distributeurs alimentaires, des bars à jus et d'autres entreprises du secteur de la restauration.
La vedette du salon était l'extracteur d'agrumes Fresh’n Squeeze 1800, qui avait remporté le prestigieux prix Kitchen Innovations (KI) 2026 quelques semaines seulement avant le salon. Depuis plus de deux décennies, les KI Awards récompensent les équipements qui apportent des solutions concrètes aux défis du secteur ; les candidatures sont évaluées par des experts qui en examinent l’impact, la fonctionnalité et la valeur à long terme.
Le Fresh’n Squeeze 1800 a su s’imposer en offrant jusqu’à 50 % de jus en plus par fruit par rapport aux méthodes traditionnelles de découpe et de pressage, un goût plus pur et la fiabilité sur laquelle comptent les opérateurs au quotidien. Le plus intéressant ? Le format de table du modèle 1800 permet aux cafés, hôtels et autres commerces de tirer parti de la puissance de l’extraction du fruit entier dans un format compact… là où chaque pied carré compte.
Au-delà du prix « Kitchen Innovation Award », une chose est apparue clairement tout au long du salon de la NRA : les opérateurs se posent tous les mêmes questions. Comment Fresh'n Squeeze se positionne-t-il par rapport à ses concurrents en termes de rendement en jus ? Le nettoyage des centrifugeuses est-il facile ? Quelle est leur durée de vie ? Telles sont les questions qui déterminent aujourd’hui les programmes de jus frais. Les entreprises ont besoin de bien plus que de simples jus frais : elles recherchent la performance, la simplicité et la rentabilité. Ces observations continuent de guider notre démarche d’innovation et notre support client.
Mais ne vous fiez pas uniquement à notre parole. Découvrez ce témoignage authentique d'Xtreme Juice, un bar à smoothies et jus de fruits de Tampa, pour voir comment ils utilisent le Fresh'n Squeeze 1800.
À grande échelle.
Le lancement du 3300
Fort de cette dynamique, Fresh'n Squeeze a lancé en juillet la nouvelle génération de son presse-agrumes multifruits, qui a déjà fait ses preuves : le nouveau Fresh’n Squeeze 3300. Conçu pour les applications à haut débit, ce modèle autonome associe la technologie brevetée d’extraction de fruits entiers à des performances améliorées (et une interface modernisée) afin d’aider les professionnels à tirer le meilleur parti de chaque fruit.
Qu'il s'agisse d'innovations primées ou d'une gamme de produits élargie, Fresh'n Squeeze continue de faire figure de référence en matière de rendement, de conservation et de saveur. Pas étonnant que nous le qualifiions de « référence absolue en matière de jus d'orange ».
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