Tanque transversal para escaldado de cerdos

Con un sistema que consta de un tanque de agua y un tambor con peines intermitentes, el Tanque Transversal para Escaldado de Cerdos realiza este proceso de manera segura e higiénica, alcanzando una capacidad de hasta 240 cerdos/hora. 

El excelente resultado final se debe a que el cerdo está completamente sumergido en agua, alcanzando una buena uniformidad de temperatura y un breve tiempo de escaldado. Por ser extremadamente compacto, el equipo es muy adecuado si se tiene en cuenta el espacio físico utilizado en el frigorífico. 

El equipo también cuenta con un sistema de control de tiempo y temperatura, haciendo que el proceso sea ajustable según las necesidades del cliente. Al final del proceso, el cerdo escaldado es transportado para su depilación de forma automática y rápida, evitando la reducción de su temperatura, hecho que puede provocar una disminución de su calidad. 

• Protecciones en partes móviles
• Equipo de fácil limpieza
• Sistema de control de temperatura
• Permite un menor tiempo entre el escaldado y la depilación, evitando que el cerdo se enfríe
• Tiene aberturas y escotillas de acceso cerca del fondo del tanque para facilitar la limpieza del equipo
• Calentamiento de agua en compartimento separado mediante inyección de vapor, evitando quemaduras en cerdos

CÓDIGO	MODELO	CAPACIDAD
CM_11195_04	Tanque transversal para escaldar cerdos   60 - 90	Hasta 90 cerdos/hora
CM_11195_02	Tanque transversal para escaldar cerdos   60 – 120	Hasta 120 cerdos/hora
CM_11293_00	Tanque transversal para escaldar cerdos 240	Hasta 240 cerdos/hora

Su socio de servicio de confianza durante todo el ciclo de vida del equipo: maximiza el tiempo de actividad, optimiza el rendimiento, controla los costos y ofrece tranquilidad duradera. Las ventajas de un equipo bien mantenido repercuten directamente en sus resultados. Evita averías inesperadas y permite obtener el máximo rendimiento y una producción de calidad. También prolonga la vida útil de su equipo, protegiendo tanto su inversión como a su equipo con un entorno de trabajo más confiable y seguro.

Sean cuales sean sus necesidades de procesamiento, desde los productos que fabrica hasta la escala en la que opera, nuestras amplias capacidades de servicio, nuestros acuerdos de servicio proactivos, nuestros conocimientos especializados y nuestra amplia cobertura le garantizan el apoyo que necesita, donde y cuando lo necesita.