Información
Nuestra cortadora adaptativa DSI de doble carril utiliza una hoja de sierra de cinta horizontal para controlar el grosor del producto porcionado. El producto de entrada se mantiene en su lugar en la hoja mediante un sistema de sujeción patentado. Un sistema de escaneo aguas arriba y un sofisticado software determinan el uso más eficiente de cada pieza de producto crudo y envían una instrucción a las platinas servocontroladas, que ajustan rápidamente la posición de la cortadora para aprovechar al máximo cada pieza del producto entrante de distintos tamaños.
Detalles
- La combinación de nuestro cortador adaptativo DSI con nuestro sistema de porcionado por chorro de agua permite a los procesadores obtener dos, cuatro, seis o más porciones por mariposa.