CarcassCutter

El CarcassCutter realiza el corte primario de jamón, paleta, carré-barriga y sobrepaleta de medias canales de forma estandarizada y eficiente, utilizando tecnologías de vanguardia para hacer que el proceso sea lo más automatizado posible, reduciendo los costes de los empleados y errores humanos. 

El sistema de corte cuenta con protecciones articuladas para restringir el acceso y tiene amortiguadores para facilitar el proceso de limpieza y mejorar la ergonomía de los operarios. Además, las bandas del sistema de corte cuentan con elevadores de correa y un sistema de limpieza en el lugar CIP (Cleaning in Place) para realizar su limpieza con mayor calidad. Para alcanzar la capacidad máxima de hasta 600 cerdos/hora, el sistema cuenta con discos de corte de canal de alto rendimiento, que no necesitan ser afilados y no generan residuos de corte. 

• Equipado con bandas transportadoras de fácil limpieza, con elevadores de correa y sistema CIP (Cleaning in Place)
• Dispone de discos de corte de alto rendimiento, que no necesitan ser afilados y no generan residuos de corte
• Protecciones basculantes para discos de corte, que permiten el acceso para la limpieza cuando el equipo está parado
• Disco de corte angular con ajuste del ángulo de corte
• Conductos direccionados automáticamente a las mesas de corte
• Protecciones basculantes con amortiguadores para mejorar la ergonomía

CÓDIGO	MODELO		CAPACIDAD
CM_11252_00	CarcassCutter 120	Hasta 120 cerdos/hora
CM_11059_02	CarcassCutter con indicador láser 260	Hasta 260 cerdos/hora
CM_11059_03	CarcassCutter con indicadores láser y posicionadores Joystick 400 con extracción anatómica de paleta	Hasta 400 cerdos/hora
CM_11059_00	CarcassCutter con indicadores láser y posicionadores Joystick 400 sin extracción anatómica de  paleta	Hasta 400 cerdos/hora
CM_11059_04	CarcassCutter con indicadores láser y posicionadores Joystick 600 sin extracción anatómica de paleta	Hasta 600 cerdos/hora

Su socio de servicio de confianza durante todo el ciclo de vida del equipo: maximiza el tiempo de actividad, optimiza el rendimiento, controla los costos y ofrece tranquilidad duradera. Las ventajas de un equipo bien mantenido repercuten directamente en sus resultados. Evita averías inesperadas y permite obtener el máximo rendimiento y una producción de calidad. También prolonga la vida útil de su equipo, protegiendo tanto su inversión como a su equipo con un entorno de trabajo más confiable y seguro.

Sean cuales sean sus necesidades de procesamiento, desde los productos que fabrica hasta la escala en la que opera, nuestras amplias capacidades de servicio, nuestros acuerdos de servicio proactivos, nuestros conocimientos especializados y nuestra amplia cobertura le garantizan el apoyo que necesita, donde y cuando lo necesita.