Salchichas

Donde la tradición se une a la innovación

Los procesadores de embutidos actuales se enfrentan a un complejo equilibrio: cumplir con las normas de seguridad alimentaria, las expectativas nutricionales y los requisitos culturales en constante evolución, al tiempo que preservan las ricas tradiciones y los sabores que tanto gustan a los consumidores. Sea cual sea el tipo de embutido que produzca, ¡estamos aquí para ayudarle en este viaje!

Flexibilidad y co-creación

Desde la preparación de la materia prima hasta el moldeado, el encordado, la cocción y el envasado final, nuestros sistemas ofrecen un control preciso y escalable para todo tipo de producción de embutidos. Con el respaldo de nuestros expertos tecnólogos y nuestras soluciones probadas, garantizamos:

  • Rendimiento, automatización y seguridad alimentaria líderes en el sector
  • Productos que cumplen sistemáticamente con las especificaciones
  • Creación conjunta: soluciones diseñadas en función de sus necesidades
Qx Cookedsmoked Sausage

Soluciones integrales con software inteligente y asistencia

Al comprender los objetivos de su producto final, adaptamos soluciones de producción completas, desde la preparación de la materia prima hasta el embalaje final. Nuestro software AXIN mejora el rendimiento de la fábrica con supervisión en tiempo real e información útil a nivel de máquinas y procesos. Ingenieros cualificados y asistencia remota minimizan el tiempo de inactividad.

Con JBT Marel, obtienes más que maquinaria avanzada. Ganas un socio dedicado a optimizar procesos, reducir residuos y acelerar el tiempo de comercialización.

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