Informationen
TunaCAL ist eine hochentwickelte mathematische Modellierungssoftware, die zur Optimierung des Vor Garprozesses von Thunfisch entwickelt wurde und erhebliche Vorteile in Bezug auf Ertrag, Konsistenz und Qualität bietet. TunaCAL passt sich automatisch in Echtzeit an eine Vielzahl von Produktvariablen an und ermöglicht die wissenschaftliche Optimierung Ihres Vor Garprozesses ohne Trial-and-Error-Verfahren.