Informationen
Die Clipper der Serie PTNV werden überall dort eingesetzt, wo es auf einen absolut sicheren Verschluss ankommt. Geräte der Serie PTNV sind zum Pressen und Verschließen von Fleischwaren in vorkonfektionierten Darmabschnitten geeignet. Diese Clipper sind u.a. ideal für Produkte wie Roll- und Kochschinken, Speck, Puten- oder Hühnerfleisch. Die pneumatisch arbeitende Spanneinrichtung sorgt für hohen Pressdruck und garantiert so eine stramme Füllung. Auf diese Weise werden Lufttaschen zuverlässig verhindert. Die Ware erhält eine feste, gleichmäßige Struktur und ein exzellentes Schnittbild.
Details
- Anwendungen - Schinken, ganze Muskelstücke und vegane Produkte
- Entspricht den höchsten Hygiene- und Sicherheitsstandards, z.B. der Europäischen Maschinenrichtlinie und Norm EN13885
