Handhabung von Organen

In der reinen Schlachtlinie werden die Magen-Darm-Pakete und Organe entfernt und von einem Tierarzt untersucht. Für die Ausschlachtlinie und die Weiterverarbeitung von weißen und roten Organen bietet JBT Marel ein komplettes Sortiment an Linienausstattung:

• Schlachtförderer
• Schalenförderer für Innereien
• Organförderer
• Rückgewinnungslinie

 

Die Organe werden von einem Tierarzt an einem bestimmten Punkt in der Linie untersucht. Es ist wichtig, dass bei diesem Prozess festgestellt wird, dass der Schlachtkörper und die Organe den gleichen Ursprung haben.

Nach der Inspektion werden eventuelle Anomalien der Schlachtkörper über eine Rückgewinnungslinie korrigiert.

Ihr zuverlässiger Servicepartner während des gesamten Lebenszyklus Ihrer Anlagen – für maximale Betriebszeiten, optimierte Leistung, kontrollierte Kosten und dauerhafte Sicherheit. Der Vorteil gut gewarteter Anlagen wirkt sich direkt auf Ihr Geschäftsergebnis aus. Er verhindert unerwartete Ausfälle, ermöglicht Spitzenleistung und hochwertige Ergebnisse. Außerdem verlängert er die Lebensdauer Ihrer Anlagen und schützt sowohl Ihre Investition als auch Ihr Team durch eine zuverlässigere und sicherere Arbeitsumgebung.

Was auch immer Ihre Verarbeitungsanforderungen sind – von den Produkten, die Sie verarbeiten, bis hin zum Umfang Ihres Betriebs – dank unserer umfassenden Serviceleistungen, proaktiven Serviceverträge, Experten-Know-how und weitreichenden Abdeckung erhalten Sie die Unterstützung, die Sie benötigen – wann und wo Sie sie brauchen.