Stein TFF THERMoFIN® Durchlauf-Thermofluid-Tauchfritteuse

1993 haben wir die Stein THERMoFIN Fryer eingeführt und damit den Prozess des Förderband-Tauchfrittierens revolutioniert und erheblich verbessert. Seitdem haben wir weltweit über 500 TFF-Fritteusen gebaut und installiert. Das Herzstück der TFF-Fritteuse ist der CoolHEAT® Vertical Fin-Wärmetauscher für thermische Flüssigkeiten. Dieses firmeneigene Design sorgt für eine äußerst schonende Wärmeübertragung und eine präzise Steuerung der Öltemperatur – sowohl seitlich als auch von einem Ende zum anderen der Fritteuse. Dieses Wärmetauschersystem hat sich mit über 35 Millionen Betriebsstunden ohne einen einzigen Ausfall einen hervorragenden Ruf für seine Zuverlässigkeit erworben und buchstäblich Milliarden Pfund hochwertiger frittierter Produkte mit Panade hergestellt. Die TFF THERMoFIN-Fritteuse ist die Fritteuse der Wahl für alle Anbieter von Fertiggerichten und Schnellrestaurants auf der ganzen Welt.

Wichtige Optionen: 

• Ölvorratsbehälter und Edelstahlventil- und Rohrleitungspaket 
• Modifikationen am Tempura-Förderband mit Teflon-Lamellen-Einlaufbereich

Modell: TFF-IV (XX-XX)

• Erhältlich in nutzbaren Bandbreiten von 24, 34 und 40 Zoll
• Erhältlich in nutzbaren Förderbandlängen von 15, 19, 23, 28, 32 und 36 Fuß

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