SensorX Geflügel

Unübertroffene Erkennungsfähigkeiten

Die branchenführende Röntgentechnologie von SensorX erkennt Knochen und andere harte Verunreinigungen wie Metall, Stein und Glas mit beispielloser Genauigkeit und Zuverlässigkeit. Dies erhöht nicht nur die Qualität des Produkts, sondern minimiert auch das Risiko von Rückrufaktionen und Kundenbeschwerden.

Weniger Nacharbeit und weniger Arbeitsaufwand

SensorX hat eine Falsch-Positiv-Rate von weniger als 3 % – die niedrigste in der Branche. Das System kann außerdem Knochenfragmente bis zu einer Größe von 2 mm mit einer Zuverlässigkeit von 99 % erkennen und ist damit genauer als jedes andere verfügbare System. Das bedeutet weniger Überbearbeitung, weniger Nacharbeit und Produktumschlag, weniger Bedienpersonal und eine verbesserte Produktqualität.

Schützen und stärken Sie Ihre Marke

SensorX ist Ihre Garantie gegenüber Kunden und Verbrauchern, dass sie stets sichere, hochwertige Produkte Ihrer Marke erhalten. Seit vielen Jahren setzt SensorX den Standard in der Geflügelindustrie für die Knochenerkennung. Das System hat sich bei Lebensmittelverarbeitern weltweit einen Ruf als genaueste, konsistenteste und zuverlässigste Methode zur Erkennung und Aussortierung von Knochen erworben.

Kernsoftware (im Lieferumfang enthalten)

Übersicht über die Grundlagen:

• Eine Logistiklösung, die einen reibungslosen Ablauf vom Entbeinen bis zur Verpackung gewährleistet
• Die Röntgentechnologie erkennt schwer auffindbare Knochenfragmente und andere harte Verunreinigungen präzise
• Zuverlässige Erkennung bei voller Produktionsgeschwindigkeit mit weniger als 3 % Fehlalarmen
• Erkennt die Dicke und Größe des Produkts und passt den Sensor automatisch an

AXIN Machine Solution Software (im Lieferumfang enthalten)

Mit SmartBase können Sie auf Live-Daten und aktuelle historische Daten zum Maschinenzustand, zur Leistung und zu grundlegenden Produktionskennzahlen zugreifen.

Vorteile:

• Macht Betriebsdaten auf Maschinenebene sichtbar und von überall zugänglich
• Verwandelt Daten in umsetzbare Erkenntnisse zur Verbesserung des Energieverbrauchs und der Betriebszeit
• Hilft, die Zeit zur Problemlösung zu verkürzen

Optionale Software-Add-ons

AXIN Prozesslösungssoftware

AXIN SensorX

Überwachen, kontrollieren und optimieren Sie vorgelagerte Entbeinungs- und Trimmprozesse, indem Sie die Qualität der angelieferten Produkte überprüfen.

Vorteile:

• Die zentralisierte Steuerung hilft dabei, vorgelagerte Prozesse zu identifizieren und zu verbessern.
• Echtzeitüberwachung wichtiger Leistungsindikatoren, darunter Verunreinigungsgrad, Durchsatz, Zufuhrqualität und Anzahl der verarbeiteten Teile
• Erfassung von Rohstoffdaten zur Qualitätsüberwachung und für ein genaues Lieferanten-Benchmarking
• Historische Analysen zeigen Trends auf und liefern datengestützte Erkenntnisse für fundierte Entscheidungen
• Detaillierte Produktionsberichte und Live-Dashboards liefern Nachweise für die Überprüfung durch den Endkunden
• Ermöglicht die Verfolgung der Betriebsleistung zur Optimierung der Gesamteffizienz
• Vereinfachte, genaue Qualitätssicherungsberichte verfolgen Produkte und minimieren Rückrufe
• Integration in die werksweite JBT Marel-Software

AXIN SmartSort

AXIN SmartSort fungiert als Logistikprozess zur Überwachung, Steuerung und Optimierung der Produktströme nach SensorX.

Vorteile von SmartSort:

• Steuern Sie die Produktion mit Echtzeitkontrolle der SmartSort-Sortierlogistik
• Historische Analysen zeigen Trends auf und liefern datengestützte Erkenntnisse für fundierte Entscheidungen
• Echtzeitüberwachung wichtiger Leistungsindikatoren, darunter sortierte Teile, Gewichte, Produktchargen und Durchsatz
• Detaillierte Produktionsberichte und Live-Dashboards liefern Nachweise für die Überprüfung durch den Endkunden

Zufuhrüberwachung

Die Zufuhrüberwachung ist als Zusatzfunktion erhältlich und dient dazu, einen vereinzelten Produktstrom für die gesamte Filetierlinie aufrechtzuerhalten. Sie umfasst sowohl Software als auch Hardware, beispielsweise ein „Ampelsystem”, das die Qualität der Zufuhr anzeigt. Die Zufuhrüberwachung verfügt über fünf einstellbare Erkennungsfelder, die auf dem Bildschirm angezeigt werden: Produktausrichtung, Produktpräsenz im Scanbereich, Produktausrichtung in der Mitte des Bandes, Produktabstand und Produktdicke (zur Erkennung von überlappenden oder gefalteten Produkten). Die Zufuhrüberwachung nimmt zwar selbst keine Korrekturen vor, hilft den Anlagenbedienern jedoch, die Positionierung der Filets im Laufe der Zeit zu verbessern.

OneFlow

Durch Hinzufügen von OneFlow zum SensorX wird der Produktfluss auf dem Förderband nach der Bearbeitung durch den Bediener organisiert. Diese wichtige Logistiklösung kombiniert Software und Hardware. Der „Dropper“ – eine über dem Band positionierte Produktträgerplatte – spielt eine entscheidende Rolle und fungiert als Puffer- und Ausgabebehälter. Pro Minute können bis zu 120 Filets verarbeitet werden, wobei ein gleichmäßiger Produktfluss gewährleistet ist.
OneFlow trennt nicht nur den Produktfluss, sondern positioniert die Produkte auch präzise auf dem Band, und zwar mit der Längsseite voran. Auf diese Weise organisiert OneFlow die Zuführung für nachgelagerte Prozesse präzise.

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