Informationen
Unsere READYGo™ EXTRACTION ist für die Verarbeitung von bis zu 6 t/h einwandfreiem und reifem, entstieltem, sortiertem und gewaschenem (ohne Fremdkörper) Obst oder Gemüse ausgelegt. Die Anlage kann je nach Konfiguration eine Vielzahl von Produkten mit oder ohne Kerne verarbeiten, um kontinuierlich trüben Saft, Smoothies oder Püree mit inaktivierten Enzymen herzustellen.
Details
- Schneller Produktwechsel
- Einfache Integration in eine bestehende Anlage mit vorhandenen Geräten
- Einfacher Transport und Konfiguration auf Bodenhöhe für einfachere Wartung und höhere Sicherheit
- Die Lösung wurde für zwei mögliche Prozesskonfigurationen entwickelt, nämlich Heiß- oder Kaltgewinnung, um eine hohe Prozessflexibilität zu gewährleisten.
- Das frische und hochwertige Endprodukt kann eingefroren, aseptisch verpackt oder HPP-behandelt werden.