NIC Nackenhaut-Inspektionsmaschine

Die Inspektion der Nackenhaut erfolgt nach Entnahme des Innereienpakets und vor der Abtrennung des Nackens.

Ein Bohrer erreicht in einer Abwärtsbewegung die Halsöffnung. Die Zähne des sich drehenden Bohrers nehmen sämtliche noch vorhandenen Reste von Luftröhre und Kropf auf und schaben sie aus der Nackenhaut heraus.

Kropfreste, Speiseröhre, Luftröhre oder Thymusdrüsen werden mit einer Drehbewegung aus der Halsöffnung entfernt. Anschließend wird der Bohrer außerhalb des Produkts mit einer Bürste gereinigt. Bei seiner Rückwärtsbewegung passiert der saubere Bohrer das Produkt.

Bei Ausstattung mit einer internen Waschfunktion werden sämtliche noch verbliebenen Häute und lose Reste mithilfe von Wasser aus Hals- und Bauchöffnung gespült. Beim Austritt aus der Maschine wird der Schlachtkörper mithilfe von kräftigen Wasserstrahldüsen von außen gereinigt.

• Für zahlreiche unterschiedliche Produkte und Verarbeitungskapazitäten geeignet
• Aus hochwertigem Edelstahl und anderen rostbeständigen Materialien hergestellt
• Standardisierte, in den Rahmen integrierte Versorgungsleitungen
• Gute Zugänglichkeit für Reinigungs- und Wartungsarbeiten
• Außenwaschfunktion, optional kombiniert mit Innenwäsche
• Lieferbar in Links- und Rechtsausführung

Ihr zuverlässiger Servicepartner während des gesamten Lebenszyklus Ihrer Anlagen – für maximale Betriebszeiten, optimierte Leistung, kontrollierte Kosten und dauerhafte Sicherheit. Der Vorteil gut gewarteter Anlagen wirkt sich direkt auf Ihr Geschäftsergebnis aus. Er verhindert unerwartete Ausfälle, ermöglicht Spitzenleistung und hochwertige Ergebnisse. Außerdem verlängert er die Lebensdauer Ihrer Anlagen und schützt sowohl Ihre Investition als auch Ihr Team durch eine zuverlässigere und sicherere Arbeitsumgebung.

Was auch immer Ihre Verarbeitungsanforderungen sind – von den Produkten, die Sie verarbeiten, bis hin zum Umfang Ihres Betriebs – dank unserer umfassenden Serviceleistungen, proaktiven Serviceverträge, Experten-Know-how und weitreichenden Abdeckung erhalten Sie die Unterstützung, die Sie benötigen – wann und wo Sie sie brauchen.