Hot Break System

Unser Hot-Break-System erzeugt eine thermische Behandlung, die die Pektin-Enzymaktivität vollständig inaktiviert und potenzielle Synerese, also die Extraktion oder das Austreiben einer Flüssigkeit aus einem Gel, verhindert. Neben der sofortigen Erhitzung verfügt unser Hot-Break-Modell über eine zuverlässige Zentrifugalpumpe. Der erhöhte Rezirkulationsprozess bewirkt einen sofortigen Temperaturanstieg über die Bruchpunkttemperatur hinaus und sorgt so für eine verbesserte Verarbeitungskonsistenz.

• Kaltbruch
• Zwangsumwälzverdampfer

Ihr zuverlässiger Servicepartner während des gesamten Lebenszyklus Ihrer Anlagen – für maximale Betriebszeiten, optimierte Leistung, kontrollierte Kosten und dauerhafte Sicherheit. Der Vorteil gut gewarteter Anlagen wirkt sich direkt auf Ihr Geschäftsergebnis aus. Er verhindert unerwartete Ausfälle, ermöglicht Spitzenleistung und hochwertige Ergebnisse. Außerdem verlängert er die Lebensdauer Ihrer Anlagen und schützt sowohl Ihre Investition als auch Ihr Team durch eine zuverlässigere und sicherere Arbeitsumgebung.

Was auch immer Ihre Verarbeitungsanforderungen sind – von den Produkten, die Sie verarbeiten, bis hin zum Umfang Ihres Betriebs – dank unserer umfassenden Serviceleistungen, proaktiven Serviceverträge, Experten-Know-how und weitreichenden Abdeckung erhalten Sie die Unterstützung, die Sie benötigen – wann und wo Sie sie brauchen.