Fußabschneider

Hühnerfüße ohne Unterschenkel sind in China ein beliebtes Produkt. Es ist daher lukrativ, solche Produkte in A-Qualität herzustellen, und genau das macht der Fußabschneider von JBT Marel. In einer Verarbeitungsanlage wird der Fußabschneider am Ende der Fußverarbeitungslinie hinter dem selektiven Fußentlader installiert.

Der Fußabschneider trennt die Unterschenkel von den Hühnerbeinen ab. Er verarbeitet Hühnerbeine aller Art unabhängig vom Schnitt und trägt damit zu einem höheren Ertrag bei. Somit können auch gebrochene Hühnerbeine noch zu Hühnerfüßen der Güteklasse „A“ werden. Die Maschine schneidet den Fuß knapp unterhalb des Hakens ab und nutzt dabei eine sehr zuverlässige Technik. 

Nur Qualität der höchsten Güteklasse

Der JBT Marel Fußabschneider ist eine robuste, zuverlässige Karussell-Anlage im bewährten RS-Rahmen mit 16 Einheiten. Als letzte Maschine vor der Fußverarbeitungsanlage gibt er mithilfe des integrierten Entladers alle zugeschnittenen Füße von der Linie frei. Somit brüht, schält und kühlt die Fußverarbeitungsanlage nur Füße der Güteklasse A.

 

• Geeignet für 15.000 Haken pro Stunde
• Präzise Positionierung des Fußes vor dem Schnitt
• Kann umgangen werden, wenn Hühnerbeine anstelle von Hühnerfüßen verarbeitet werden sollen
• Der integrierte Entlader gibt alle Hühnerfüße frei
• Karussell mit 16 Einheiten 
• Montiert im JBT Marel RS-Rahmen

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