Frigoscandia SuperCONTACT® Krustenfroster

Wir haben unseren patentierten Frigoscandia SuperCONTACT Kontakt-Krustenfroster entwickelt, um die Unterseite einer Vielzahl empfindlicher, feuchter, formempfindlicher oder klebriger Produkte vor dem endgültigen Einfrieren schnell zu gefrieren. Wir verwenden eine ausgeklügelte Methode der mechanischen Kälteerzeugung und Produkthandhabung. Wir transportieren die Produkte auf einer dünnen Polyethylenfolie, die über eine gekühlte Platte läuft. Die Unterseite des Produkts erhält eine stabilisierende gefrorene Kruste von einem Millimeter Tiefe, wodurch das Produkt ohne Netzspuren oder Haftprobleme auf ein normales Gefrierband transportiert werden kann.

Details

• Speziell entwickelt, um die Unterseite einer Vielzahl von Protein- und Backwaren vor dem vollständigen Gefriervorgang zu vereisen, um die Handhabung und die Gesamtqualität zu verbessern.
• Rahmen aus Edelstahl
• Erhältlich in verschiedenen Breiten und Längen für eine Vielzahl von Kapazitätsanforderungen

Optionen:

• Verwendbare Bandbreiten von 36 Zoll und 42 Zoll in Modullängen von 10 Fuß.
• Verwendbare Bandbreiten von 72 Zoll in Modullängen von 14 Fuß.

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