FBO Bauch- und Brustöffner

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  • Garantiert symmetrische Teilung
  • Geeignet für jede Tiergröße
  • Kein Einschnitt in die Därme
  • Höhere Erträge pro Organ
  • Reinigung nach jedem Betriebszyklus
  • Keine Verunreinigung durch Sägemehl
  • Keine Schnittverluste
  • Weniger Vollzeitmitarbeiter erforderlich
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Informationen

Der FBO öffnet den Bauch und schneidet dann das Brustbein. Damit erfolgt eine gleichmäßige Teilung der beiden Bauch- und Brustbeinhälften des Schweins, das bei diesem Vorgang am Förderer hängt.

Ausgehend von der vorherigen individuellen Vermessung und Längenbestimmung wird das Werkzeug zur Bearbeitung des Schweins korrekt positioniert. Der Bauch- und Brustöffner ermöglicht weitere Automatisierung, insbesondere beim Entbeinungsprozess. Die symmetrische Teilung der Bauchhälften ermöglicht bessere Leistungen der Schlachtkörpersäge oder des Spalters.

Der Öffner nutzt eine ungezahnte Hartmetallklinge, damit der Schlachtkörper nicht mit Sägemehl verschmiert wird. Die optimale Form der Barriere um die Klinge verhindert die Beschädigung von Innereien und Organen.

Die Maschine ist mit einer vollständig integrierten Reinigungskabine ausgestattet, in der das Werkzeug vor jedem Zyklus gereinigt wird – damit ist ein optimaler hygienischer Prozess gewährleistet.

Service

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