Informationen
DeboFlex ist eine modulare und flexible Plattform, die das Zerlegen und Entbeinen in der Schweinezerlegung durch die innovative Technik der vertikalen Bearbeitung von Primärteilen oder ganzen Hälften revolutioniert. DeboFlex wurde entwickelt, um die Effizienz, Nachhaltigkeit und Rentabilität Ihrer Verarbeitungslinie zu verbessern und erweitert die Produktpalette, die Sie herstellen können, was zu einem flexibleren Geschäft führt.
Die revolutionäre Plattform verbindet nahtlos die Automatisierung mit ergonomisch gestalteten Arbeitsplätzen und schafft so ein sicheres und komfortables Umfeld für Ihre Mitarbeiter. Durch die Automatisierung und Vereinfachung kritischer Aspekte des Verarbeitungsprozesses steigert das DeboFlex- System die Ausbeute, den Durchsatz und die Produktqualität und verringert gleichzeitig Ihre Abhängigkeit von Arbeitskräften.
Zu den Vorteilen des hängenden Zerlegens und Entbeinens von Schweinefleisch gehören:
- Mehr Zeit für den "Messereinsatz im Fleisch" durch den Bediener
- Größere Produktvielfalt
- Rohmaterialoptimierung
- Verbesserte Haltbarkeit
- Niedriger qualifizierte Aufgaben und kein schweres Heben
DeboFlex rationalisiert die Arbeitsabläufe und automatisiert Aufgaben für schnellere und präzisere Ergebnisse, die eine gleichbleibend hohe Produktqualität gewährleisten. Entlang der DeboFlex-Plattform ist der Kontakt von Produkt zu Produkt praktisch ausgeschlossen, wodurch Kreuzkontaminationen durch den Handkontakt zum Produkt erheblich reduziert werden.
Effiziente und verlässliche Schweinefleischverarbeitung
Das innovative Fördersystem des DeboFlex- Systems bietet einen optimierten und zuverlässigen Prozessablauf und sorgt für ein höheres Maß an Effizienz und Präzision beim Zerlegen und Entbeinen in der Schweinezerlegung. Es verfügt über ein hochmodernes Fördersystem, das die Positionierung der Primärstücke direkt vor dem Bediener automatisiert, so dass dieser sich auf seine Aufgabe konzentrieren kann, bevor sie kontinuierlich weitergefördert werden und den reibungslosen Übergang jedes Primärstückes von einer Arbeitsstation zur nächsten garantiert. Zu den bedeutenden Vorteilen gehören die Verringerung des Arbeitsaufwands, verbesserte Haltbarkeit und maximale Rohstoffausnutzung.
Verbesserte Arbeitsbedingungen
DeboFlex-Arbeitsplätze sind sorgfältig konzipiert, um den spezifischen Anforderungen jeder Phase zum Zerlegen und Entbeinen sowie den individuellen Eigenschaften der Mitarbeiter gerecht zu werden, wodurch der Bedarf an hochspezialisierten Bedienern verringert wird. Diese ergonomischen und in der Höhe verstellbaren Arbeitsplätze ermöglichen eine reibungslose Aufgabenausführung, minimieren die körperliche Belastung und verringern das Verletzungsrisiko am Arbeitsplatz.
Zusätzlich zu den ergonomischen Vorteilen fördert dieses Design eine integrative Arbeitsumgebung und macht die Branche für eine vielfältige Belegschaft attraktiver.
Erhöhter Hygiene- Standard
Mit einer minimalen Anzahl an Kontaktpunkten reduziert das DeboFlex- System das Risiko einer Produktkontamination erheblich. Das Design minimiert außerdem Wartezeiten und reduziert die Anzahl der Produkte, die in großen Behältern aufbewahrt werden. Die Produkte durchlaufen die Zerlegung schnell, was zu deutlich weniger ungeplanten Verzögerungen führt.
