Informationen
Der NEOCAT Chiller ist ein vielseitiges Schnecken-Kühlsystem. Durch sein innovatives Design der Halterung sorgt es für eine gleichbleibende Produktqualität. Die Produkte werden vollständig unter Wasser gehalten und gekühlt, anstatt auf der Wasseroberfläche zu schwimmen. So wird ein natürlicher und gleichmäßiger Kühlprozess gewährleistet, während die Produktintegrität erhalten bleibt. Das System arbeitet kontinuierlich und ist vollständig automatisiert, sodass es sich nahtlos in bestehende Produktionslinien integrieren lässt.
Das innovative Design von NEOCAT spart Platz, indem es die Stellfläche um 30 % reduziert. Alternativ können Sie sich für die herkömmliche Stellfläche entscheiden, wodurch sich die Kapazität der Maschine für ganze Vögel um 30 % erhöht. Da Sie die Größe Ihres NEOCAT an Ihren Betrieb anpassen können, sind Sie in der Lage, Ihre Produktionslinie zu optimieren und eine echte Effizienz zu erreichen, die Ihren Zielen entspricht.
Der NEOCAT kann ganze Hähnchen, Putenbrust und vieles mehr verarbeiten. Seine Temperaturregelung sorgt für eine gleichmäßige Kühlung. Die Produkte bleiben während der gesamten Verarbeitung auf einer konstanten Temperatur. Konstante Temperaturen gewährleisten einen zuverlässigen Durchsatz und erhöhen die Produktqualität und -sicherheit.
Mit benutzerfreundlichen Funktionen wie automatisierten Reinigungsprozessen minimiert es die Arbeitskosten und erleichtert die Wartung zusammen mit einem optionalen Clean-in-Place-System (CIP). Es ist in robusten Materialoptionen für verschiedene Betriebsumgebungen erhältlich und erfüllt effizient die strengen Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Qualitätskonformität.
Mit dem NEOCAT Chiller haben wir die traditionellen Kühlfunktionen bei der Geflügelverarbeitung verfeinert und verbessert. Unser ausgeklügeltes Design konzentriert sich auf Effizienz und Konsistenz auf jeder Ebene.
