JBT Marel bietet fortschrittliche Blanchier- und Kühllösungen zur Vorbereitung von gefrorenem Obst und Gemüse für eine optimale Verarbeitung und Lagerung. Unsere Systeme sorgen für eine kontrollierte Wärmebehandlung, um Enzyme zu inaktivieren, die Farbe zu erhalten und die Textur zu bewahren, gefolgt von einer effizienten Kühlung zur Stabilisierung der Produktqualität. Diese auf Hygiene und Energieeffizienz ausgelegten Lösungen tragen zur Lebensmittelsicherheit bei, reduzieren Abfall und sorgen für gleichbleibende Ergebnisse bei Hochleistungsbetrieben.
Blanchieren und Kühlen
Kontakt aufnehmen
Unser engagiertes Team steht Ihnen gerne zur Verfügung und beantwortet alle Ihre Fragen.
Wir freuen uns auf Ihre Nachricht und werden uns bemühen, Ihnen so schnell wie möglich zu antworten.