Panieren

JBT Marel liefert leistungsstarke Panierlösungen für beschichtete Käseprodukte und bietet seit Jahrzehnten konsistente, hochleistungsfähige Funktionen, auf die große Lebensmittelhersteller vertrauen. Aufbauend auf einer langen Tradition in der Beschichtungstechnologie tragen die Systeme von JBT Marel Trockenbeschichtungen gleichmäßig und zuverlässig auf und gewährleisten so eine optimale Krümelaufnahme und hervorragende Haftung während des Frittierens. Unsere Lösungen ermöglichen einen reibungslosen Übergang zwischen verschiedenen Beschichtungsarten und unterstützen sowohl Standard- als auch Homestyle-Oberflächen ohne langwierige Umstellungen. Das Ergebnis ist eine hervorragende Textur, eine gleichmäßige Beschichtung und eine zuverlässige Qualität für Käseanwendungen, selbst im industriellen Maßstab.