Prozesse
Die Herstellung von verarbeitetem Käse erfordert eine präzise Steuerung, um eine gleichbleibende Konsistenz, Schmelzfähigkeit und Geschmack in großem Maßstab zu gewährleisten. JBT Marel unterstützt Hersteller mit integrierten Lösungen für das Mischen, Emulgieren, die Wärmebehandlung, das Abfüllen und Verpacken. Unsere hygienischen, energieeffizienten Systeme tragen zur Lebensmittelsicherheit bei, reduzieren Abfall und ermöglichen flexible Formate – von Scheiben und Blöcken bis hin zu Aufstrichen und Saucen –, sodass Sie schnell auf Markttrends reagieren und eine zuverlässige Produktqualität gewährleisten können.