Prozesse
Joghurthersteller sehen sich mit steigenden Anforderungen hinsichtlich Konsistenz, Lebensmittelsicherheit und Flexibilität bei Produkten konfrontiert, die von gerührtem und festem Joghurt bis hin zu trinkbaren und proteinreichen Sorten reichen. JBT Marel unterstützt die Joghurtherstellung mit integrierten Lösungen für die Wärmebehandlung, Abfüllung und Verpackung. Unsere hygienischen, energieeffizienten Anlagen tragen dazu bei, Geschmack, Textur und Nährwert zu erhalten, während sie gleichzeitig die Effizienz verbessern, Abfall reduzieren und schnelle Umstellungen ermöglichen, um den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.