Von Anfang bis Ende, über eine unendliche Bandbreite an Möglichkeiten hinweg, bereiten die Fleischverarbeitungssysteme von JBT Marel Ihre Geflügelmasse hygienisch, präzise, benutzerfreundlich und effizient in höchster Qualität zu. Ob Sie mischen, zerkleinern (hacken) oder emulgieren müssen, wir haben genau die richtigen Systeme für Ihre spezifischen Anforderungen. Sie sind bekannt für ihre Robustheit, langen störungsfreien Produktionsläufe und einen minimalen Wartungsaufwand. Die Maschinen sind leicht zu reinigen und zu warten.
Wir bieten hochautomatisierte Fleischverarbeitungssysteme für alle gewünschten Mengen. Wenn Sie Fleisch nach einem bestimmten Rezept verarbeiten, können wir Ihnen alles liefern, was Sie benötigen. Dazu gehören beispielsweise Anlagen zum Zerkleinern von Geflügelfleisch (frisches Fleisch, gefrorene Blöcke oder beides), zum Mischen (optional mit Vakuum) und zum Emulgieren. Bei Bedarf wird die Temperatur mit Stickstoff oder CO2 reguliert.
Für den Transport Ihrer Fleischmasse bieten wir eine Reihe von Förderbändern, Zuführern und Schneckenförderern an.
