Steigern Sie Ihre Schweinefleischproduktion mit der linearen Impingement-Gefriertechnologie. Der einzigartige Luftstrom und die Hochgeschwindigkeits-Luftdüsen unseres Systems ermöglichen ein schnelles Gefrieren und sorgen dafür, dass Ihre dünneren Schweinefleischprodukte saftig und zart bleiben. Dieser Ansatz minimiert die Dehydrierung und senkt die Gefrierkosten im Vergleich zu kryogenen Systemen erheblich.
Der innovative Luftstrom verhindert Produktbewegungen und hält Schweinefleischportionen wie Speck flach und ausgerichtet. Perfekt zum Kühlen von Schweinefleischpasteten, portionierten Produkten, Produkten mit und ohne Knochen sowie geschnittenem, gewürfeltem und gehacktem rohem Schweinefleisch. Erreichen Sie Ihre Qualitätsziele mit unseren effizienten und kostengünstigen Gefrierlösungen.
