JBT Marel bietet intelligente, schnelle und hochpräzise Portioniersysteme für Lachs, die darauf ausgelegt sind, den Anteil des Primärprodukts kontinuierlich zu erhöhen, die Ausbeute zu optimieren und die Rohstoffausnutzung zu verbessern.
Mit unserem Angebot an soliden Geräten und hochentwickelten Hightech-Systemen zum Portionieren von Lachs können Sie eine unendliche Vielfalt an Mehrwertprodukten herstellen, von Streifen, Würfeln und Spalten in festgelegter Größe bis hin zu hochwertigen Portionen mit festgelegter Länge und festgelegten Gewicht.
