Kochen

Ihr Kartoffelbedarf, unsere Kochlösung

Kartoffelprodukte wie Kroketten, Bratlinge, Wedges und geformte Produkte erfordern ein gleichmäßiges, vorhersehbares Garen, um die richtige Konsistenz und Farbe zu erzielen. Mit unserem breiten Portfolio an Garmaschinen können Sie fast jedes Produkt auf Kartoffelbasis zuverlässig garen. Linear- und Spiralöfen sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Durch Kontaktgaren und Anbraten werden Aussehen und Biss verbessert. Das Chargengarben bietet Flexibilität für Spezialprodukte. Komplette Anlagen und eigenständige Geräte helfen Ihnen, den Ertrag zu sichern, Abfall zu reduzieren und eine stabile Produktleistung zu erzielen.

Heat Treatment Potato Oven

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