Hotdogs und Würstchen

Wo Tradition auf Innovation trifft

Die heutigen Wursthersteller stehen vor einer komplexen Gratwanderung: Sie müssen sich ständig weiterentwickelnde Standards für Lebensmittelsicherheit, Ernährungserwartungen und kulturelle Anforderungen erfüllen und gleichzeitig die reichen Traditionen und Aromen bewahren, die die Verbraucher lieben. Ganz gleich, welche Art von Wurst Sie herstellen – wir unterstützen Sie auf diesem Weg!

Flexibilität und gemeinsame Gestaltung

Von der Rohstoffaufbereitung über die Formgebung, das Verknüpfen, Garen bis hin zur Endverpackung bieten unsere Systeme eine präzise, skalierbare Steuerung für alle Arten der Wurstherstellung. Mit der Unterstützung unserer erfahrenen Technologen und bewährten Lösungen gewährleisten wir:

Branchenführende Ausbeute, Automatisierung und Lebensmittelsicherheit
Konsistente Produkte, die den Spezifikationen entsprechen
Co-Creation: Lösungen, die auf Ihre Anforderungen zugeschnitten sind

End-to-End-Lösungen mit intelligenter Software und Support

Indem wir Ihre Endproduktziele verstehen, entwickeln wir maßgeschneiderte Komplettlösungen für die Produktion – von der Rohstoffaufbereitung bis zur Endverpackung. Unsere AXIN-Software verbessert die Fabrikleistung durch Echtzeitüberwachung und umsetzbare Erkenntnisse auf Maschinen- und Prozessebene. Erfahrene Ingenieure und Fernwartung minimieren Ausfallzeiten.

Mit JBT Marel erhalten Sie mehr als nur fortschrittliche Maschinen. Sie gewinnen einen Partner, der sich der Optimierung von Prozessen, der Reduzierung von Abfall und der Verkürzung der Markteinführungszeit verschrieben hat.