Wir wissen, dass Sie sich der Bedeutung einer ordnungsgemäßen Salzlake-Zubereitung für die Verarbeitung Ihrer gepökelten Fleischwaren bewusst sind. Unsere Salzlake-Zubereitungssysteme ermöglichen die Herstellung aller gängigen Salzlaken in standardisierter Prozessqualität und unter Einhaltung höchster Hygieneanforderungen.
Die Salzlakenherstellung ermöglicht die Produktion aller Arten von Salzlaken, die bei Injektions-, Massen- und/oder Trommelverfahren verwendet werden, unter Einhaltung strengster Hygieneanforderungen und bei gleichbleibender Produktqualität.
