我们的产品组合——涵盖alco、Marel和Stein的技术——将高产能表现与优化的总体拥有成本相结合。
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为什么选择 JBT Marel 的工业炸锅？
为了进一步提升工艺性能，我们提供全系列的高品质油过滤解决方案，可与您的生产线无缝集成。这不仅消除了第三方系统的复杂性，还能确保最佳的油品质量、延长油品使用寿命，并保障日常操作的可靠性。
各种工业炸锅技术
快速油炸、煎炸或深度油炸——以及介于其中的各种烹饪方式。无论您采用何种工艺，我们的油炸机都能确保炸制出的产品颜色均匀、质地完美、风味绝佳。
您的最终产品就是我们的起点
通过明确您期望的最终产品，我们可以为您挑选最合适的油炸机及配套设备，从而实现最佳的生产性能。
深受全球食品加工企业的信赖
凭借在全球市场及领先的快餐食品加工企业积累的丰富经验，我们深知如何在保持低运营成本的同时，将您的产品炸制得恰到好处。
工业炸锅
经过滚筒成型或板式成型以及工业涂层处理后，油炸工序能确保您的产品拥有独特的酥脆口感和金黄色颜色。 我们的工业油炸机可提供稳定且油流循环良好的油温环境，从而保护娇嫩的裹粉层。快速除渣和先进的过滤系统能保持油质清洁，延长油的使用寿命并保障产品质量。油炸完成后，您的产品就绪，可进入螺旋式冷冻、托盘封口及生产线末端自动化工序。
- 稳定的油炸质量：高循环油流确保颜色均匀、口感酥脆且面衣附着牢固。
- 先进的油品管理：持续过滤和沉淀物清除可延长食用油使用寿命并减少浪费。
- 灵活的油炸技术：单一系统即可支持快炸、预炸、完全烹饪和炙烤。
- 轻柔处理产品：保护天妇罗、面包糠和日式面包糠等细腻裹粉，呈现完美外观。
- 大容量连续生产：卫生且易于清洁的设计，最大限度地提高设备运行时间，并可随您的生产线规模扩展。
您在大规模深加工领域的合作伙伴
JBT Marel 提供完全集成的深加工生产线——涵盖从原料准备和检验，到成型、裹粉、油炸和烹饪，再到最终包装、贴标以及所有配套设备。通过选择一家值得信赖的合作伙伴，您可以避免管理多家供应商带来的复杂性，并简化维修与支持流程。
作为您的长期合作伙伴，我们将深厚的工艺专业知识与符合卫生标准的机器设计以及可随您的业务发展而扩展的系统相结合。所有这些都由先进的软件解决方案和全球维修网络提供支持——确保性能稳定、效率卓越，让您高枕无忧。