容器内消毒

用于高粘度奶制品甜点的可控灭菌技术

容器内灭菌技术广泛应用于布丁和乳制甜点,旨在实现商业无菌状态并延长包装后的保质期。产品在密封容器(如杯、罐或瓶)内通过高压灭菌釜进行处理,通过精确控制温度和压力来确保处理效果的一致性。JBT Marel 解决方案在实现均匀热分布的同时,还能保持产品的质地、结构和风味。这些系统专为高粘度产品设计,可最大限度地减少产品损伤,并确保整个生产过程中的质量稳定。

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