Удалитель костей с лезвием

Устройство для удаления кости из лопатки (BBR) автоматически удаляет кость из лопатки непосредственно на существующей линии для обвалки мяса. Плечо транспортируется как обычно, в то время как непрерывно работающий червячный вал с электрическим приводом вытягивает кость контролируемым образом и помещает ее в назначенное место, например, в ящик, контейнер или на конвейерную ленту.

Поскольку система синхронизирована с пакетом, интеграция проста и понятна. Компоновка остается практически неизменной, и машина может быть адаптирована к существующим производственным условиям с минимальными перебоями.

Поскольку из рабочего процесса оператора исключается ручной этап извлечения лопаточной кости, в большинстве случаев это приводит к немедленному сокращению одной операторской позиции в линии. Благодаря надлежащему обучению по ослаблению лопаточной кости, которое мы можем предоставить, можно также добиться значительного повышения производительности.

Это делает BBR скорее прагматичным обновлением, чем полноценной инвестицией.

Проблемы при переработке свиной лопатки

На многих предприятиях по вторичной переработке свинины удаление костей с лопаток по-прежнему выполняется вручную на линии по разделке туш. Эта операция требует силы, точности и повторяемости, что делает ее одной из самых сложных задач в цехе разделки.

Ручное удаление лезвий часто становится скрытым препятствием. Даже если остальные этапы производственного процесса оптимизированы, этот шаг может ограничивать общую производительность. В то же время он увеличивает зависимость от квалифицированной рабочей силы и подвергает операторов риску повторяющихся нагрузок и травм.

В связи с ростом давления на рынке труда в регионе EMEA переработчики ищут практические способы автоматизации, которые дают ощутимые результаты без необходимости создания полностью новой линии.

Разработан для непрерывной работы

В отличие от пневматических систем, которые работают на основе обратных движений, BBR работает с непрерывным электрическим приводом. Это обеспечивает плавную и стабильную работу при более высокой пропускной способности при сохранении низкого уровня шума.

В зависимости от конфигурации и скорости линии система может обрабатывать до 850 плеч в час. Могут обрабатываться как левые, так и правые плечи, что обеспечивает стабильное производство больших объемов.

Конструкция из нержавеющей стали и простая механическая конструкция обеспечивают надежность в сложных условиях резки.

Измеримое операционное воздействие

Благодаря автоматизации удаления лезвий, процессоры сокращают ручные операции и повышают стабильность работы линии. Производственный поток становится более предсказуемым, а узкие места устраняются.

Большинство установок окупаются примерно за 9–12 месяцев, в зависимости от затрат на рабочую силу и объема производства. Для многих заводов это делает устройство для удаления костей Blade Bone Remover одним из самых доступных и логичных шагов в автоматизации производства.

Ваш надежный партнер по обслуживанию на протяжении всего жизненного цикла оборудования — максимальное время безотказной работы, оптимизация производительности, контроль затрат и длительная уверенность в завтрашнем дне. Преимущества хорошо обслуживаемого оборудования напрямую влияют на вашу прибыль. Оно предотвращает неожиданные поломки, обеспечивает максимальную производительность и качество результатов. Кроме того, оно продлевает срок службы вашего оборудования, защищая ваши инвестиции и вашу команду благодаря более надежной и безопасной рабочей среде.

Независимо от ваших потребностей в области переработки — от используемых вами продуктов до масштабов вашей деятельности — наши широкие сервисные возможности, проактивные сервисные соглашения, экспертные знания и обширный охват означают, что вы получите необходимую поддержку — где и когда вам это нужно.