READYGo™ — кухонный комбайн/блендер

Измельчитель-блендер JBT Marel READYGo™ объединяет систему переработки замороженного продукта в барабане на одной раме. Он измельчает и нарезает замороженный продукт до состояния перекачиваемой суспензии, содержащей мелкие замороженные частицы. Рубашка с горячей водой способствует потоку продукта, а разгрузочный насос перекачивает его на следующий этап переработки. 

Система включает полноразмерный измельчитель/блендер, устройство для опрокидывания бочек, установку для нагрева горячей воды с паровым нагревом, сливной насос, шкаф Управления электрооборудованием и компоненты для очистки на месте. Встроенные средства безопасности контролируют доступ к зоне опрокидывания бочек. 

Обрабатывайте замороженные соковые концентраты, фруктовые соки полной концентрации и соки, приготовленные без использования концентрата (NFC), мякоть, фруктовые и овощные пюре, основы для напитков, а также бульоны и костные бульоны. Мы поможем вам проанализировать ваш продукт, необходимую производительность, имеющиеся инженерные коммуникации и планировку помещения, чтобы определить, насколько система READYGo подходит для вашего производства.

• Производительность: до 24 бочек в час. Указанные показатели рассчитаны для замороженного продукта, размороженного по краям настолько, чтобы блок можно было извлечь из бочки и внутреннего вкладыша. Фактическая производительность зависит от характеристик продукта, его подготовки, скорости подачи и пропускной способности последующих участков линии. Увеличение доли размороженного продукта может повысить производительность.
• Вместимость резервуара измельчителя/смесителя: 300 галлонов США (1 135 литров) 
• Привод измельчителя/смесителя: трехфазный двигатель мощностью 5 л.с. 
• Конструкция: детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали; коническое дно резервуара 
• Разгрузка: в комплект входит объемный насос для продукта 
• Нагрев: в комплект входит установка для нагрева горячей воды с паровым нагревом и трубопроводы с водяной рубашкой 
• Приборооборудование: в комплект входят датчики уровня и температуры 
• Очистка: в комплекте крышка для CIP и распылители для внутренней очистки 
• Управление: в комплект входят шкаф управления и встроенные блокировки безопасности 
• Подключения на объекте включают электропитание, пар, воду, технологический воздух, раствор для очистки и трубопроводы для продукта. Уточните требования к инженерным сетям и рабочие зазоры во время рассмотрения схемы размещения.

• Дополнительная система подачи раствора CIP может быть установлена для обеспечения полностью интегрированной очистки.

Транспортер для подачи бочек

Дополнительный роликовый транспортер обеспечивает подачу бочек к разгрузочному устройству. Вилочный погрузчик размещает бочки на транспортере, а операторы перемещают их в положение для погрузки.

Теплообменник на выходе

Для технологических процессов, требующих получения продукта в полностью жидком состоянии, теплообменник на выходе обеспечивает дополнительный нагрев после измельчения. Выбор зависит от вида продукта, производительности и требуемой температуры на выходе.

Обеспечьте слаженную работу процессов обработки бочек, измельчения и транспортировки продукции в сочетании с плановым техническим обслуживанием, поставкой запасных частей и технической поддержкой вашей системы READYGo. Регулярные проверки и своевременная замена изношенных компонентов помогают сократить внеплановые простои и обеспечить надежную подачу сырья на следующий этап производства. 

Узнайте о договоре на обслуживание ProCare, разработанном с учетом особенностей вашего оборудования, графика производства и имеющихся ресурсов для технического обслуживания.