Модуль отрезания ножек JL-RT

Обработка ножек — это прежде всего высокая производительность, точность и однородность разрезов, а также широкий ассортимент конечной продукции. Великолепный внешний вид и возможность удаления кожи с ножки делает ножки индейки превосходным товаром для розничной торговли.

Модуль анатомического отрезания ножки JL-RT разделяет заднюю полутушку на две анатомических ноги и заднюю часть. Его цель состоит в получении максимального количества мяса с продукта.

МАКСИМАЛЬНАЯ ГИБКОСТЬ ПРОЦЕССА

Модуль отрезания ножек JL-RT позволяет обрабатывать анатомические продукты разделки с высоким выходом и привлекательным внешним видом кожи. Этот модуль может быть настроен для обработки партий с различным весом тушек. При необходимости продукция может идти в обход этих модулей. Таким образом, JL-RT обеспечивает максимальную гибкость продукции.

Технология, используемая в модуле JL-RT, обеспечивает непревзойденный выход продукции с высокоточным отделением задних частей тушки. Разрез осуществляется максимально близко к тазовой кости, что позволяет свести потери мяса к абсолютному минимуму. Великолепные технологии позиционирования, учитывающие возможность существенных изменений веса в партиях, обеспечивают переработку задних частей со стабильно высоким уровнем качества.

После отделения ножки остаются на подвеске NT для выполнения любых операций, которые могут потребоваться в дальнейшем.

• Возможность направления потока продукции в обход устройства
• Быстрая и удобная регулировка при смене веса партий
• Удобный доступ для выполнения технической настройки
• Перерабатывает задние полутушки в широкого диапазона веса с высокой пропускной способностью
• На задней полутушке остается минимальное количество мяса
• Минимальный остаток кости на анатомической ноге, минимум повторной переработки
• Производство окорочков индейки, идеально подходящих для розничной продажи
• Создание идеального сырьевого продукта для ручной или автоматической обвалки

Ваш надежный партнер по обслуживанию на протяжении всего жизненного цикла оборудования — максимальное время безотказной работы, оптимизация производительности, контроль затрат и длительная уверенность в завтрашнем дне. Преимущества хорошо обслуживаемого оборудования напрямую влияют на вашу прибыль. Оно предотвращает непредвиденные поломки, обеспечивает максимальную производительность и высокое качество продукции. Кроме того, оно продлевает срок службы вашего оборудования, защищая как ваши инвестиции, так и вашу команду, создавая более надежную и безопасную рабочую среду.

Независимо от ваших потребностей в области переработки — от производимых продуктов до масштабов вашей деятельности — наши широкие сервисные возможности, проактивные сервисные соглашения, экспертные знания и обширный охват означают, что вы получите необходимую поддержку — где и когда вам это нужно.