I-Cut 130

Порционный резак I-Cut 130 — идеальное оборудование для высококачественного порционирования мяса птицы. Будь то нарезка продуктов для супермаркетов, ресторанов или сетей быстрого питания, I-Cut 130 — это универсальный инструмент, подходящий для любых потребностей и производительности.

Программы резки

I-Cut 130 разрезает свежее мясо птицы без костей на порции фиксированного веса и/или фиксированной длины. Он предлагает большое количество инновационных схем резки. Они отображаются в режиме реального времени, что позволяет пользователям изменять или адаптировать программы резки во время производства. I-Cut 130 также рассчитывает оптимальный разрез в данной ситуации. Нарезка и порционирование становятся простыми; можно установить приоритет для высокоценных кусков и контролировать заказы. Лазерная и
зеркальная система видеонаблюдения машины, а также программное обеспечение для обработки обеспечивают превосходную гибкость программирования и разнообразие специализированных схем нарезки, гарантируя при этом точность и оптимальное использование сырья с минимальными потерями.

Офлайн или онлайн

Сочетание интеллектуального расстояния между отдельными кусками или партиями продукта и автоматической регулировки скорости ленты оптимизирует уровни производительности.
I-Cut 130 обычно устанавливается в качестве автономного оборудования, которое питается вручную одним или двумя операторами, но его можно легко интегрировать с другим оборудованием JBT Marel для оптимизированного порционирования и дозирования в линии. Это позволяет предприятиям по переработке птицы работать более эффективно, увеличивая производительность и повышая устойчивость всего завода.

Макс. длина продукта	980 мм (38,6 дюйма)*
Макс. ширина продукта	270 мм (10,6 дюйма)
Макс. высота продукта	150 мм (5,9 дюйма)
Макс. скорость нарезки	1200 разрезов/мин.
Скорость ленты транспортера	20-500 мм/с
Длина машины	3270 мм (128,7 дюйма)
Ширина машины	1315 мм (51,8 дюйма)
Высота машины	1665–1730 мм (65,6–68,1 дюйма)

* зависит от скорости ленты

• Дополнительный модуль разделения точно и аккуратно разделяет и совмещает порции
• Выходной конвейер с TrimSort и удалением обрезков для автоматического удаления передней и/или хвостовой части непосредственно у ножа

Преимущества программного обеспечения JBT Marel для порционных резаков I-Cut

• Мониторинг и контроль в режиме реального времени
• Сбор данных позволяет оптимизировать процесс порционирования
• Программы нарезки легко передаются между несколькими устройствами
• Повышает отслеживаемость и гарантию качества

Мониторинг и контроль порционирования

Программное обеспечение JBT Marel для порционирования позволяет отслеживать и контролировать процесс обработки в режиме реального времени. Программа предоставляет интерактивные панели инструментов, отображающие данные по ключевым показателям производительности, таким как пропускная способность, выход и распределение веса. Они дают четкое представление о фактическом объеме производства и указывают, где можно внести улучшения или необходимо ли принять какие-либо корректирующие меры для обеспечения оптимальной работы производства. Удаленное управление программой позволяет легко контролировать настройки порционный резак прямо из офиса. Программы резки могут храниться и использоваться на двух или более порционных резаках.

Получите оперативную информацию

Информация обо всех частях и порциях собирается и хранится в базе данных. Затем можно создавать стандартизированные, готовые к печати отчеты, которые дают вам представление об операционной эффективности на ежедневной, еженедельной или ежемесячной основе. Этот статистический анализ избавляет вас от догадок и позволяет принимать решения на основе данных для оптимизации процесса порционирования.

Подключите свой бизнес

Программное обеспечение JBT Marel может быть реализовано автономно с вашим устройством для нарезки порций или интегрировано с другим оборудованием JBT Marel в рамках комплексного решения. Это дает вам централизованный контроль над производством, что приводит к оптимизации обработки, повышению производительности и полной прослеживаемости каждой созданной порции.

Ваш надежный партнер по обслуживанию на протяжении всего жизненного цикла оборудования — максимальное время безотказной работы, оптимизация производительности, контроль затрат и длительная уверенность в завтрашнем дне. Преимущества хорошо обслуживаемого оборудования напрямую влияют на вашу прибыль. Оно предотвращает непредвиденные поломки, обеспечивает максимальную производительность и высокое качество продукции. Кроме того, оно продлевает срок службы вашего оборудования, защищая как ваши инвестиции, так и вашу команду, создавая более надежную и безопасную рабочую среду.

Независимо от ваших потребностей в области переработки — от производимых продуктов до масштабов вашей деятельности — наши широкие сервисные возможности, проактивные сервисные соглашения, экспертные знания и обширный охват означают, что вы получите необходимую поддержку — где и когда вам это нужно.