Спиральные печи готовят, готовят на пару или запекают продукты, от цельных кусков мяса, формованного мяса, панированных продуктов до растительных продуктов, на непрерывной конвейерной ленте, расположенной по спирали. Они позволяют независимо контролировать параметры приготовления, такие как температура, влажность, скорость ленты и воздушный поток. Зоны могут контролироваться для управления рецептами, оптимизации выхода и производительности. Несколько зон могут управляться индивидуально для обеспечения максимальной производительности и оптимального результата. В сочетании с автоматической мойкой ленты и CIP-очисткой они обеспечивают длительную работу с минимальным временем простоя и простым соблюдением гигиенических норм.
Спиральное приготовление
Превосходный вкус готовых блюд, устойчивых к хранению
Свяжитесь с нами
Наша команда специалистов готова помочь вам и ответить на любые вопросы. Заполните форму, и мы свяжемся с вами в ближайшее время. Мы с нетерпением ждем вашего обращения.