Du début à la fin, parmi une gamme infinie de possibilités, les systèmes de préparation de viande JBT Marel préparent votre viande de volaille de manière hygiénique, précise, conviviale et efficace, avec la plus haute qualité. Que vous ayez besoin de mélanger, de broyer (hacher) ou d'émulsionner, nous avons les systèmes adaptés à vos besoins spécifiques. Ils sont réputés pour leur robustesse, leur longue durée de vie sans problème et leur entretien minimal. Les machines sont faciles à nettoyer et à entretenir.
Nous proposons des systèmes de préparation de viande hautement automatisés pour tous les volumes souhaités. Si vous transformez de la viande selon une recette particulière, nous pouvons vous fournir tout ce dont vous avez besoin. Cela peut inclure des équipements pour le broyage de la viande de volaille (viande fraîche, blocs congelés ou les deux), le mélange (avec vide en option) et l'émulsion. Si nécessaire, la température est ajustée à l'aide d'azote ou de CO2.
Pour transporter votre masse de viande, nous proposons une gamme de convoyeurs, d'alimentateurs et de convoyeurs à vis.
