Boostez votre production de viande de porc grâce à la technologie de congélation par impact linéaire. Le flux d'air unique et les jets d'air à grande vitesse de notre système permettent une congélation rapide, garantissant que vos produits de porc plus fins restent juteux et tendres. Cette approche minimise la déshydratation et réduit considérablement les coûts de congélation par rapport aux systèmes cryogéniques.
Le flux d'air innovant empêche le déplacement des produits, maintenant les portions de porc, comme le bacon, à plat et alignées. Idéal pour refroidir les galettes de porc, les produits portionnés, les articles avec ou sans os, ainsi que le porc cru tranché, coupé en dés et haché. Atteignez vos objectifs de qualité grâce à nos solutions de congélation efficaces et rentables.
