Information
Notre Tenderometer est conçu pour fournir des résultats très précis dans la mesure comparative de la dureté et de la maturité des produits frais ou blanchis, en particulier les pois, les haricots, les fèves et les légumineuses ; la maturité est également utilisée pour déterminer le prix des légumineuses à la source.
Détails
- Notre Tenderometer mesure la dureté et la maturité des produits frais et blanchis tels que les pois, les haricots, les fèves et les légumineuses.