Information
Le système de suspension automatisé SwiStickXXL est idéal pour produire efficacement des portions ou des chapelets de saucisses. Associé aux double-pinces automatiques TIPPER TIE, le SwiStickXXL suspend de manière sûre et précise toutes les saucisses, quels que soient le type de boyau, le calibre et la longueur du chapelet.
Détails
- Applications – pepperoni, saucisses sèches, saucisses fumées, saucisses végétaliennes et aliments crus/congelés/réfrigérés pour animaux de compagnie
- Entraînement par servomoteurs sans entretien
- Commande PLC de pointe actionnée via un écran tactile graphique multilingue sur double clipper
- Rappel rapide de tous les paramètres tels que le nombre de saucisses par bâtonnet de fumage et l'espacement sur les bâtonnets
- Le système de surveillance envoie un signal visuel à l'opérateur lorsqu'il ne reste que quelques bâtons dans le magasin
- Les travaux de maintenance imminents sont communiqués via l'écran tactile
- Le système de commande positionne individuellement les boucles de ficelle, ce qui permet d'améliorer de 25 % l'utilisation de chaque bâton de fumage, chariot de fumage et chambre de cuisson ou de fumage
- Système efficace de remplacement des bâtons de fumage : éjection du bâton rempli du TTStick vers le tampon en seulement 600 microsecondes et alimentation d'un nouveau bâton à partir du magasin
- Le système de contrôle de sécurité intégré surveille la production et, en cas d'erreur de la machine, arrête la ligne et place le TTStick, la clippeuse et la poussoir en position d'attente
- L'arrêt de sécurité du tampon est activé dès que la table de livraison est pleine
- Les surfaces lisses et inclinées en acier inoxydable permettent un nettoyage rapide et hygiénique.
