Traitement des organes

Dans la chaîne d’abattage propre, les emballages gastro-intestinaux et les organes sont retirés et inspectés par un vétérinaire. Pour la ligne de pansement et le traitement ultérieur des organes blancs et rouges, JBT Marel propose une gamme complète d’équipements de ligne :

• Convoyeur d’abattage
• Convoyeur à plateaux pour les intestins
• Convoyeur à organes
• Ligne de rétablissement

 

Les organes sont inspectés par un vétérinaire à un endroit précis de la chaîne. Il est important que, pendant ce processus, il soit déterminé que la carcasse et les organes sont de la même origine.

Après l’inspection, toute anomalie que les carcasses pourraient présenter sera corrigée par une ligne de récupération.

Votre partenaire de confiance tout au long du cycle de vie de vos équipements : maximisation du temps de fonctionnement, optimisation des performances, maîtrise des coûts et tranquillité d'esprit durable. Les avantages d'un équipement bien entretenu ont un impact direct sur vos résultats financiers. Cela permet d'éviter les pannes imprévues, d'atteindre des performances optimales et d'obtenir des résultats de qualité. Cela prolonge également la durée de vie de vos équipements, protégeant à la fois votre investissement et votre équipe grâce à un environnement de travail plus fiable et plus sûr.

Quels que soient vos besoins en matière de traitement, des produits que vous utilisez à l'échelle à laquelle vous opérez, nos vastes capacités de service, nos contrats de service proactifs, notre savoir-faire expert et notre couverture étendue vous garantissent l'assistance dont vous avez besoin, où et quand vous en avez besoin.