Information
Dans notre stérilisateur SuperAgi, le tambour à structure perforée légère est étroitement relié au panier, avec des tuyaux de pulvérisation intégrés dans le tambour. Le récipient mesure 1 500 mm. Le tambour étroit permet un serrage par le haut du panier, garantissant une grande capacité de stockage pour une large gamme de types de conteneurs. Le diamètre plus petit du récipient et l'espace plus étroit entre le tambour et la coque permettent de réaliser des économies de vapeur, d'air comprimé et d'eau de refroidissement/de traitement avec des différences F0 minimales.
Détails
- Les autoclaves sont au cœur de nombreuses chaînes de transformation d'aliments de longue conservation, telles que :
- Plats cuisinés
- Aliments pour bébés, aliments pour animaux, soupes, sauces
- Champignons, légumes, haricots, etc.
- Lait (nature, chocolat, milkshakes, crème, etc.)
- Jus de fruits, boissons non gazeuses, thé, café, etc.