Séparateur de cœurs/poumons (HLS)

Le HLS-T a été mis au point pour transformer les cœurs de dindes et dindons. Les restes de péricarde ou d'aorte sont retirés des dindes ou dindons ; il en va de même pour les restes de sang et de graisse dans le cœur. Le HLS-T ne sépare pas les poumons lors de la transformation des cœurs de dinde ou de dindon. Les cœurs sont retirés des viscères sans les poumons et ils sont ensuite introduits dans le HLS-T.

• En acier inoxydable et autres matériaux inoxydables
• Contournement possible
• Faibles coûts d’exploitation

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