SensorX Fish

La détection des os à la pointe de l’industrie

Le SensorX Fish fournit des résultats beaucoup plus fiables et cohérents qu’une inspection manuelle et permet aux transformateurs d’offrir des produits de poisson désossés de qualité supérieure. La technologie avancée fournit des capacités de détection d’os inégalées parmi les systèmes de détection d’os automatiques.

La qualité du poisson est améliorée par la réduction de la manipulation des produits puisque les produits désossés passent dans la machine sans être touchés.

Produit haut de gamme pour une marque de valeur améliorée

Il a démontré qu’il est capable d’assurer une détection performante des os, un meilleur aperçu des procédés, moins de manipulation du produit et une diminution des parures supplémentaires. Il permet aux producteurs d’offrir à leurs clients un produit plus sûr et de plus grande valeur à un prix avantageux avec moins de réclamations liées à la présence d’os et, in fine, d’augmenter la valeur de leur marque.

• Peut également détecter d’autres contaminants tels que le métal, les graviers et le verre
• Atteint généralement un taux de détection de 99 % sur les os calcifiés jusqu’à 0,7 mm
• Faux positifs limités à 3 % ou moins.
• Les solutions SensorX comprennent une série de caractéristiques à valeur ajoutée

 

Manipule le cabillaud, l’églefin, le lieu noir et le merlu frais ou décongelé

Avantages d’Innova pour SensorX

• Suivi et contrôle en temps réel
• La collecte de données permet d’optimiser la transformation
• Renforcement de la traçabilité et de l'assurance qualité

Surveillez et améliorez les performances

Le module d’Innova pour SensorX Fish vous permet de suivre et de contrôler votre traitement en temps réel. Le logiciel présente des tableaux de bord en temps réel montrant les données pour les indicateurs de performance clés tels que la cadence, la qualité de l’amenée et le taux d’os. Ils vous donnent un aperçu clair de la production réelle afin que vous puissiez contrôler et comparer la qualité entre les couloirs de transformation, les équipes et les lots. Cela vous permet de mettre en œuvre rapidement et facilement les améliorations nécessaires pour garantir des produits de haute qualité.

Obtenir un aperçu opérationnel

Les données historiques sur toutes les cadences sont collectées et stockées dans la base de données Innova. Des rapports standard peuvent ensuite être créés pour vous donner un aperçu des performances opérationnelles sur une base quotidienne, hebdomadaire ou mensuelle. Il fournit également un aperçu clair des lignes multiples SensorX dans un système.

Votre partenaire de confiance tout au long du cycle de vie de vos équipements : maximisation du temps de fonctionnement, optimisation des performances, maîtrise des coûts et tranquillité d'esprit durable. Les avantages d'un équipement bien entretenu ont un impact direct sur vos résultats financiers. Cela permet d'éviter les pannes imprévues, d'atteindre des performances optimales et d'obtenir des résultats de qualité. Cela prolonge également la durée de vie de vos équipements, protégeant à la fois votre investissement et votre équipe grâce à un environnement de travail plus fiable et plus sûr.

Quels que soient vos besoins en matière de traitement, des produits que vous utilisez à l'échelle à laquelle vous opérez, nos vastes capacités de service, nos contrats de service proactifs, notre savoir-faire expert et notre couverture étendue vous garantissent l'assistance dont vous avez besoin, où et quand vous en avez besoin.