Information
Notre remplisseuse sous vide fonctionne selon un principe unique, qui comprend quatre phases de remplissage : vide, remplissage, remplissage sous vide et purge vers l'atmosphère. Pendant la phase de remplissage sous vide, le vide est appliqué pendant que le remplissage se poursuit. Cette phase de « remplissage » garantit que tout l'air restant est efficacement éliminé et remplacé par du liquide. La remplisseuse sous vide est idéale pour remplir des produits à faible viscosité, sans particules ou avec de petites particules, dans un récipient rigide à large ouverture qui a été préalablement rempli d'un produit solide ou granulaire.
Détails
- Quelques applications typiques qui nécessitent le vide pour éliminer l'air d'un récipient prérempli :
- Maïs emballé sous vide
- Légumes conservés dans de la saumure
- Thon en saumure ou à l'huile
- Sauces et soupes
- Sirops sur fruits