Information
Le tambour de massage et de drainage pour viande fraîche, entièrement fabriqué en acier inoxydable, sert à masser les produits et à réduire la saumure en surface. Cette saumure est recueillie dans un bac et peut être renvoyée vers l'unité de filtration de l'injecteur à l'aide d'une pompe.
Détails DT 2500
- Longueur/diamètre du tambour : 2500 mm/800 mm
- Longueur de la machine : environ 2520 mm
- Largeur de la machine : env. 1245 mm
- Hauteur de la machine : env. 1825 mm
- Hauteur minimale d'entrée du produit : environ 1375 mm
- Hauteur minimale de sortie du produit : 860 mm
- Raccordement électrique : 3Ph/PE ; 400/440 V ; 50/60 Hz
Détails DT 3700
- Longueur du tambour/diamètre du tambour : 3700 mm/800 mm
- Longueur de la machine : environ 3720 mm
- Largeur de la machine : env. 1245 mm
- Hauteur de la machine : env. 1880 mm
- Hauteur minimale d'entrée du produit : env. 1430 mm
- Hauteur minimale de sortie du produit : 860 mm
- Raccordement électrique : 3Ph/PE ; 400/440 V ; 50/60 Hz