Information
Notre refroidisseur flash aseptique FranRica est à la pointe de la technologie dans le domaine des stérilisateurs aseptiques. Le transfert de chaleur s'effectuant par injection directe de vapeur et flash thermique dans un environnement sous vide plutôt que par des échangeurs de chaleur, les problèmes liés à l'entartrage de la surface d'échange sont éliminés. Grâce à la réduction de la dégradation des produits et à la configuration aseptique à long terme, vous pouvez réellement constater l'efficacité de notre refroidisseur flash en action.
Détails
- Capacité à traiter des volumes de production élevés (capacité de pointe)
- Débit de production élevé compris entre 3 500 et 60 000 kg/h
- Les applications typiques du refroidisseur instantané FranRica comprennent le refroidissement aseptique des concentrés de tomates et de fruits