Four à spirale TwinDrum PRoYIELD™

Le four à spirale Stein TwinDrum PRoYIELD™ offre une cuisson à spirale efficace à deux zones pour les applications à haute capacité, avec une température uniforme et d'excellentes capacités de rôtissage.

Parfaitement adapté pour le poulet entier, les filets de poulet, les ailes et les pilons, les lasagnes, les produits panés comme les nuggets et les bâtonnets de poisson, le bacon entrelardé et d'autres applications spéciales.

Détails

• Hauteur totale réduite, même lorsque le capot est ouvert (hauteur minimale de seulement 4,2 mètres)
• Système à vis intégré pour le levage du capot (aucune structure de support au-dessus du capot)
• Capacités de coloration supérieures avec une température pouvant atteindre 250 °C et des vitesses d'air élevées
• Système de nettoyage CIP intégré

• Système de lavage continu de la bande en option

Votre partenaire de confiance tout au long du cycle de vie de vos équipements : maximisation du temps de fonctionnement, optimisation des performances, maîtrise des coûts et tranquillité d'esprit durable. Les avantages d'un équipement bien entretenu ont un impact direct sur vos résultats financiers. Cela permet d'éviter les pannes imprévues, d'atteindre des performances optimales et d'obtenir des résultats de qualité. Cela prolonge également la durée de vie de vos équipements, protégeant à la fois votre investissement et votre équipe grâce à un environnement de travail plus fiable et plus sûr.

Quels que soient vos besoins en matière de traitement, des produits que vous utilisez à l'échelle à laquelle vous opérez, nos vastes capacités de service, nos contrats de service proactifs, notre savoir-faire expert et notre couverture étendue vous garantissent l'assistance dont vous avez besoin, où et quand vous en avez besoin.