Fileteuse MS 2750

La MS 2750 est une fileteuse avancée conçue pour des performances de haut niveau dans la transformation du saumon et de la truite pré-rigor et post-rigor de 1,5 kg à 10 kg, offrant aux transformateurs un débit, une qualité, un rendement et un temps de fonctionnement améliorés.

La machine est construite de manière modulaire avec des pièces renforcées pour une durabilité accrue afin d'éviter les pannes critiques. La structure ouverte et robuste du châssis garantit la stabilité et la facilité de nettoyage.

L'automatisation

Le poisson entre automatiquement dans la machine à fileter MS 2750 à partir de l’étêteuse automatique JBT Marel MS 2721 V ou du PaceInfeeder JBT Marel – utilisé lorsque le poisson est étêté manuellement. Chaque poisson est mesuré avec précision pour garantir un rendement optimal. Le dos et le ventre sont coupés selon le programme de parage sélectionné, minimisant ainsi le besoin de parage manuel et les déchets inutiles.

Capacité :	Jusqu’à 25 poissons par minute
Taille des poissons :	1,5-10 kg
Alimentation électrique :	2.7 kW
Consommation d’eau :	15 litres/minute
Électricité :	3 x 380 V + N + PE
Alimentation en air :	187 litres/min. à 7-12 bars
Dimensions (Longueur x Largeur x Hauteur) :	3600 x 1330 x 2360 mm

Connectivité avec SmartBase

Grâce au moteur numérique intégré, la solution basée sur le Cloud de JBT Marel SmartBase fournit des informations sur la santé technique et les performances en temps réel de la MS 2750. À l'aide de ces informations, les transformateurs peuvent prendre des décisions éclairées basées sur des données qui augmentent le temps de fonctionnement grâce à l'optimisation et à la maintenance de la machine.

La plateforme SmartBase permet aux transformateurs d'identifier et de résoudre les problèmes avant qu'ils ne surviennent et permet un accès à distance pour un service plus efficace.

Votre partenaire de confiance tout au long du cycle de vie de vos équipements : maximisation du temps de fonctionnement, optimisation des performances, maîtrise des coûts et tranquillité d'esprit durable. Les avantages d'un équipement bien entretenu ont un impact direct sur vos résultats financiers. Cela permet d'éviter les pannes imprévues, d'atteindre des performances optimales et d'obtenir des résultats de qualité. Cela prolonge également la durée de vie de vos équipements, protégeant à la fois votre investissement et votre équipe grâce à un environnement de travail plus fiable et plus sûr.

Quels que soient vos besoins en matière de traitement, des produits que vous utilisez à l'échelle à laquelle vous opérez, nos vastes capacités de service, nos contrats de service proactifs, notre savoir-faire expert et notre couverture étendue vous garantissent l'assistance dont vous avez besoin, où et quand vous en avez besoin.